GB 1886.233-2016 食品安全国度尺度 食品增长剂 维生素E

领域
本尺度合用于从天然食用植物油的副产品中提取的天然维生素E某人为合成的维生素E，，，，，，，，以食用植物油调造而成的制品。。。。。。。。本尺度合用的维生素E中蕴含以下生育酚种类: d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、d-α-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物。。。。。。。。

化台甫称、分子式、结构式和相对分子质量
化台甫称
d-α-生育酚: (+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢吡喃醇；；；；；；；；
dl-α-生育酚: (±)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色原醇；；；；；；；；
d-α-醋酸生育酚: (+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)色满醇-6-乙酸酯；；；；；；；；
dl-α-醋酸生育酚: (±)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢吡喃醇醋酸酯；；；；；；；；
dl-α-琥珀酸生育酚: (±)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)色满醇-6-琥珀酸酯。。。。。。。。
分子式
d-α-生育酚: C₂₉H₅₀O₂
dl-α-生育酚: C₂₉H₅₀O₂
d-α-醋酸生育酚: C₃₁H₅₂O₃
dl-α-醋酸生育酚: C₃₁H₅₂O₃
d-α-琥珀酸生育酚: C₃₃H₅₄O₅
dl-α-琥珀酸生育酚: C₃₃H₅₄O₅
结构式

d-α-生育酚、dl-α-生育酚、d-α-醋酸生育酚、dl-α-醋酸生育酚、d-α-琥珀酸生育酚、dl-α-琥珀酸生育酚、d-α-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物的结构式中对应R1基团、R2基团、R3基团、R4基团如表1所示。。。。。。。。


相对分子质量
d-α-生育酚: 430.71(按2013年国际相对原子质量)；；；；；；；；
dl-α-生育酚: 430.71(按2013年国际相对原子质量)；；；；；；；；
d-α-醋酸生育酚: 472.75(按2013年国际相对原子质量)；；；；；；；；
dl-α-醋酸生育酚: 472.75(按2013年国际相对原子质量)；；；；；；；；
d-α-琥珀酸生育酚: 530.79(按2013年国际相对原子质量)；；；；；；；；
dl-α-琥珀酸生育酚: 530.79(按2013年国际相对原子质量)。。。。。。。。

技术要求
感官要求
感官要求应切合表2的划定。。。。。。。。


理化指标
理化指标应切合表3的划定。。。。。。。。


检验步骤
d-α-醋酸生育酚
折光率n_D²⁰     1.494~1.499     GB/T 614
GB/T 614-2021 化学试剂 折光率测定通用步骤


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