DB43/T 2293-2022 地理标志产品 湘珍珠葡萄

领域
本文件划定了地理标志产品湘珍珠葡萄的；；；；；ち煊颉⒒肪城疤帷⒀≈方ㄔ啊⒃耘嗉际酢⒉墒铡⒅柿恳蟆⒓煅椴街琛⒓煅楣娑氨曛尽⒈晔丁啊⒅睾驮耸洹！。。。
本文件合用于地理标志产品湘珍珠葡萄的出产和销售。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
湘珍珠葡萄  Hunan pearl grape
在划定的；；；；；ち煊蚰谠耘啵，，，，，拥有果皮紫黑发亮，，，，，，肉质细嫩软滑，，，，，，多汁多籽，，，，，，清甜爽口特点的葡萄。。。。。

；；；；；ち煊
湖南省怀化市中方县、芷江侗族自治县、鹤城区和洪江市现辖行政区域。。。。。

环境前提
泥土前提
泥土类型为红壤、黄壤，，，，，，耕作层厚度≥45cm，，，，，，pH值5.5～7.5，，，，，，有机质含量≥1.5％。。。。。
空气质量
环境空气质量应切合 GB 3095 的有关划定。。。。。
灌概酌水
灌概酌水应切合 GB 5084 的有关划定。。。。。

选址建园
场地选择
场地周围环境应无影响葡萄出产的传染源，，，，，，远离葡萄共性病虫害传染源，，，，，，近年来未产生沉大植物疫情。。。。。
选择坡度＜45°丘陵山地或平地，，，，，，阳光充足，，，，，，泥土疏松透气，，，，，，排水优良，，，，，，土层深度≥45 cm，，，，，，地下水位低于1m的地块建园。。。。。
果园规划
避雨栽培以南北方向为宜，，，，，，且切合 NY/T 5088 的有关划定。。。。。
架式结构
宜避雨栽培，，，，，，连栋大棚宜选取水平“H”形或“T”形架，，，，，，简易避雨棚宜选取“V”形或“飞鸟”形架；；；；；若露天棚架模式，，，，，，选取“双臂H 形”、“双十字V 形”架结合避雨棚或“双臂飞鸟”形架。。。。。

栽培技术
苗木
种类
刺葡萄系列种类。。。。。
质量
应选择无国际国内病虫害检疫对象的耐湿耐高温抗性砧木嫁接苗或扦插苗，，，，，，干粗≥0.8cm，，，，，，拥有4个鼓满芽，，，，，，根系蓬勃，，，，，，无病虫害和机械危险。。。。。苗木质量应切合 NY 469-2001 中一技的要求。。。。。
消毒
栽植前应选取切合绿色农业出产尺度的杀虫药剂对苗木根部虫害进行有效灭杀，，，，，，苗木茎干用5波美度石硫合剂消毒。。。。。
栽植
栽植功夫
落叶后至伤流前均可定植，，，，，，以11月中下旬～12月上旬定植为宜。。。。。
栽植密度
栽植密度宜25株/667 m2～30株/667 m2，，，，，，株行距(4～4.5)m×(5.5～6)m。。。。。
栽植步骤
定植时选择晴晴气象，，，，，，先按原设计密度定点放样；；；；；再按定植沟的中心线挖穴放苗，，，，，，每穴一株，，，，，，把苗扶直，，，，，，根茎比地面略高，，，，，，根系舒展于穴内，，，，，，等穴内填土过半时，，，，，，摇荡树苗，，，，，，压实泥土，，，，，，向上微提苗茎，，，，，，填土满穴，，，，，，并在苗木周围筑一圈幼土坝，，，，，，直径25cm～30cm，，，，，，浇足定根水，，，，，，覆盖防草布或玄色地膜。。。。。
盖膜
简易避雨栽培宜选用0.04mm～0.06mm耐高温长命膜；；；；；大棚栽培宜选用0.08mm～0.15mm无滴防尘耐高温长命薄膜。。。。。
简易避雨栽培3月底～4月初盖膜，，，，，，10月上旬揭膜；；；；；大棚栽培1月～2月盖膜，，，，，，按膜的使用寿命揭膜。。。。。
土肥水治理
泥土治理
生草或覆盖
宜在行间种植紫云英、三叶草等绿肥作物，，，，，，也可覆盖地布或黑膜等。。。。。
中耕除草
在栽植行间、株间进行屡次中耕除草，，，，，，维持泥土疏松和无杂草状态。。。。。
施肥治理
根基要求
以有机肥为主，，，，，，每年施用有机肥＞2000kg/667m²。。。。。
追肥
萌芽前10天～15天施萌芽肥，，，，，，以氮、钾肥为主，，，，，，辅以生物菌肥。。。。。
新梢成长30cm～50cm时施壮条肥，，，，，，以高磷为主，，，，，，辅以氮、钾和生物菌肥。。。。。
谢花后1天～5天施膨果肥，，，，，，以氮、钾肥为主，，，，，，辅以磷、硫、钙、镁等钟注微量元素肥，，，，，，二次膨果后1天～5天施上糖肥，，，，，，以磷钾为主，，，，，，辅以氮、硫、硅、钙、镁及生物菌肥。。。。。
采收后10天～15天内施还阳肥，，，，，，以氮、钾肥为主，，，，，，辅以磷、锌、硼、铁及生物菌肥。。。。。
基肥
定植时，，，，，，挖长80cm、宽60cm、深50cm定植穴，，，，，，每穴施肥20kg～40kg。。。。。
栽培时，，，，，，果实采收后秋施基肥，，，，，，以有机肥为主，，，，，，施肥量在2000kg/667m²以上，，，，，，氮、磷、钾肥33kg/667m²以上，，，，，，按1∶0.5∶1.2 混合平衡施用。。。。。
施肥后实时灌水，，，，，，维持泥土湿润15天以上。。。。。
水分治理
灌溉
利用水肥一体化灌溉系统，，，，，，灌溉设施设备应切合 SL 550 的有关要求。。。。。
依气象、物候期、泥土湿度和新梢成长的情况决定施水量。。。。。田间泥土湿度要求如下:
a) 萌芽期至着花前，，，，，，相对湿度维持60％～70％为宜。。。。。
b) 谢花后至二次膨果期实现期间，，，，，，相对湿度维持70％～80％为宜。。。。。
c) 膨果期后至采收前，，，，，，相对湿度维持60％～70％为宜。。。。。
采摘前10天～15天终场灌水；；；；；气温高于30°C时选择迟早灌水为宜。。。。。
排水
地势低洼，，，，，，雨季易渍水的场地应挖排水沟，，，，，，主排水沟位于场地周围，，，，，，深度≥1.5m。。。。。
水沟宜位于作业幼区的周围，，，，，，深度＞1m；；；；；本地下水位＞0.8m时应实时排水。。。。。
整形建剪
幼树整形
主干高1.7m～1.8m，，，，，，在此高杜纂行向垂直分出2条主蔓，，，，，，每1条主蔓长2.4m，，，，，，2条主蔓共长4.8m；；；；；主蔓上每隔1.6m 留1条沿行向成长的侧蔓，，，，，，共散布4条侧蔓；；；；；在每条侧蔓上距离8cm～10cm建设1个了局枝组，，，，，，每个了局枝组留1 个单芽了局母枝；；；；；新梢与行向垂直向双方水平成长形成水平叶幕。。。。。
冬季建剪
落叶后至元月底前进行冬季建剪。。。。。依冬芽鼓满度按9个～12个芽/m²确定: 第1个芽鼓满度好留1个芽；；；；；不然，，，，，，留2个芽。。。。。
夏季建剪
抹芽
冬芽萌动但未展叶时进杏祝。。。。将过密、部位不当、萌芽晚、消瘦尖细的芽抹除；；；；；统一节位上发出的双生梢或三生梢，，，，，，只留一个梢，，，，，，将其余较弱的抹除；；；；；主干或多年生蔓上萌发的芽因枝蔓的更新必要适当保留表，，，，，，其余萌蘖枝应实时抹除。。。。。
疏梢、定枝
新梢花序出现后实时进杏祝。。。。依昔时确定的指标产量推算单株均匀必要的花序数量、新梢数量，，，，，，从基部疏除过密梢、成长较弱梢或营养梢，，，，，，按间距12cm～18cm定枝。。。。。
引缚枝蔓
新梢成长至50cm 时，，，，，，分批、均匀地将新梢引缚到架面上，，，，，，着花前实现第一次引绑。。。。。
摘心
在着花前5天～7天，，，，，，留7片～8片叶摘心或在了局枝最上一花穗顶部留2片～3片叶摘心。。。。。
去卷须
新梢成长至30cm～50cm 时，，，，，，第一次集中去卷须；；；；；着花前第二次集中去卷须；；；；；之后所有的副梢处置均去除卷须。。。。。
花果治理
花序建整
宜在着花前2天实现花序整形，，，，，，每壮实了局枝留2个花穗、中庸了局枝留1个花穗，，，，，，去掉副穗。。。。。
果穗整形
成龄了局园留果穗15个～24个/m²，，，，，，产量节造在1500kg/667m²～2000 kg/667m²。。。。。
套袋
疏果实现后、果实进入硬核期套袋。。。。。套袋应切合 NY/T 1998 的有关划定。。。。。
病虫害防治
病虫害防治以物理防治、生物防治为主，，，，，，辅以化学防治。。。。。防治步骤和用药类型应切合 DB43/T 522 的有关划定。。。。。

采收
采收时期
9月中旬，，，，，，每穗中至少有75％以上的果粒果皮紫黑发亮，，，，，，果粉较厚时采收。。。。。
采收要求
带袋采收或去袋采收，，，，，，轻拿轻放，，，，，，单层入筐，，，，，，实时入库进行商品化处置；；；；；其他应切合 NY/T 844 的有关划定。。。。。

质量要求
感官要求
感官要求应切合表1的划定。。。。。


理化指标
理化指标应切合表2的划定。。。。。


传染物限量
应切合 GB 2762 的划定。。。。。
农药最大残留限量
应切合 GB 2763 的划定。。。。。
净含量
应切合国度质量监督检验检疫总局2002年第75呼吁《定量包装商品计量监督治理法子》的划定。。。。。

检验步骤
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的划定执杏祝。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
总酸
按 GB/T 12456 的划定执杏祝。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定
糖酸比
糖酸比=总糖/总酸。。。。。总糖的检验步骤按 GB/T 15672 的划定执杏祝。。。。


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