NY/T 4268-2023 绿色食品 冲调类方便食品

领域
本文件划定了绿色食品冲调类方便食品的术语和界说，，，，，，，要求，，，，，，，检验规定，，，，，，，标签，，，，，，，包装、运输和贮存。。。。。
本文件合用于绿色食品冲调类果羹方便食品、冲调类菜羹方便食品和冲调类荤羹方便食品。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
冲调类果羹方便食品  steeped sweet soup instant food
以大枣、桂圆、莲子、枸杞等果实为重要原料，，，，，，，增长辅料、调味料，，，，，，，增长或不增长食品增长剂，，，，，，，经部门或齐全熟造、杀菌，，，，，，，干燥、包装而成的冲调即可食用的汤羹。。。。。
冲调类菜羹方便食品  steeped vegetable soup instant food
以蔬菜及其制品中的一种或多种为重要原料，，，，，，，增长调味料等辅料，，，，，，，增长或不增长水产品及其制品、畜禽产品及其制品，，，，，，，增长或不增长食品增长剂，，，，，，，经部门或齐全熟造、杀菌，，，，，，，干燥、包装而成的，，，，，，，冲调即可食用的汤羹。。。。。
冲调类荤羹方便食品  steeped meat soup instant food
以水产品及其制品、畜禽产品及其制品中的一种或多种为重要原料，，，，，，，增长蔬菜及其制品和调味料等辅料，，，，，，，增长或不增长食品增长剂，，，，，，，经部门或齐全熟造、杀菌，，，，，，，干燥、包装而成的，，，，，，，冲调即可食用的羹。。。。。

要求
原料要求
主原料应切合相应的绿色食品尺度要求。。。。。
辅料和食用盐等调味料应切合相应绿色食品尺度要求。。。。。
食品增长剂应切合 NY/T 392 的要求。。。。。
加工用水应切合 NY/T 391 的要求。。。。。
出产过程
应切合 GB 14881 和 CCAA 0019的要求。。。。。
感官
应切合表1的要求。。。。。


理化要求
应切合表2的要求。。。。。


检验步骤
氯化物(以Cl^-计)          GB 5009.44
GB 5009.44-2016 食品安全国度尺度 食品中氯化物的测定


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