食品安全处所尺度生马乳 - 酸度的检验

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DBS 65/015-2023 食品安全处所尺度生马乳

领域
本尺度合用于生马乳，，，，，，，不合用于即食生马乳。。。。。

术语和界说
生马乳
从正常豢养的、经检疫合格的无传染病和乳房炎的健全母马乳房中挤出的无任何成分扭转的常乳，，，，，，，产驹后15天内的乳、利用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不利用作生乳。。。。。

技术要求
感官要求
感官要求应切合表1的划定。。。。。
表1.jpg

理化要求
理化要求应切合表2的划定。。。。。
表2.jpg

表2续.jpg

检验步骤
酸度/(°T) ≤ 10 GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全国度尺度食品酸度的测定

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