GB 17512.2-2010 食品安全国度尺度 食品增长剂 赤藓红铝色淀

领域
本尺度合用于由食品增长剂赤藓红和氢氧化铝作用天生的增长剂赤藓红铝色淀。。。。。。

分子式和相对分子质量
分子式
C₂₀H₆I₄Na₂O₅·H₂O
相对分子质量
897.87(按2007年国际相对原子质量)

技术要求
感官要求：应切合表1的划定。。。。。。


理化指标：应切合表2的划定。。。。。。


附录A  (规范性附录)
检验步骤

A.8 碘化钠的测定
A.8.1 步骤撮要
选取电位滴定法，，，，，，，，用硝酸银尺度滴定溶液滴定试样中碘化钠的含量。。。。。。
A.8.2 试剂和资料
硝酸银尺度滴定溶液：c(AgNO₃)=0.001mol/L。。。。。。
A.8.3 仪器和设备
A.8.3.1 数字毫伏计。。。。。。
A.8.3.2 碘离子选择电极。。。。。。
A.8.3.3 参比电极。。。。。。
A.8.3.4 电磁搅拌器。。。。。。
A.8.4 试样溶液的造备
称取约2.0g 试样(精确至0.0001g)，，，，，，，，置于烧杯中，，，，，，，，参与正确量取的100mL水，，，，，，，，用电磁搅拌器搅拌后，，，，，，，，用干燥滤纸填于玻璃砂坩埚漏斗过滤，，，，，，，，滤液作为试样溶液。。。。。。
A.8.5 分析步骤
将碘离子选择电极及参比电极插入试验液中，，，，，，，，而后调整毫伏计的毫伏读数，，，，，，，，在充分搅拌下，，，，，，，，用硝酸银尺度滴定溶液滴定。。。。。？？？？？？？Ｆ鹜返伟词钡味棵看0.5mL，，，，，，，，慢慢参与，，，，，，，，而后观察每次滴加的电位变动，，，，，，，，并纪录电位读数，，，，，，，，当靠近终点时，，，，，，，，滴加快度降至每次0.1mL，，，，，，，，将测得的电位毫伏读数和相应的硝酸银尺度滴定溶液的滴定体积作图，，，，，，，，曲线的最大突跃点即为滴定终点，，，，，，，，得出其对应的硝酸银尺度滴定溶液的体积。。。。。。
A.8.6 了局推算
碘化钠以质量分数w₅计，，，，，，，，数值用％暗示，，，，，，，，按公式(A.5)推算：

式中：
c ——硝酸银尺度滴定溶液浓度的正确数值，，，，，，，，单元为摩尔每升(mol/L)；；；；；；；
V ——滴定试样耗用的硝酸银尺度滴定溶液体积的正确数值，，，，，，，，单元为毫升(mL)；；；；；；；
M ——碘化钠的摩尔质量数值，，，，，，，，单元为克每摩尔(g/mol)[M(NaI)=149.89]；；；；；；；
m₆—— 试样的质量数值，，，，，，，，单元为克(g)。。。。。。
推算了局暗示到幼数点后1位。。。。。。


京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=868