GB/T 26906-2024 甜樱桃

领域
本文件划定了甜樱桃(Prunus. avium L.)果实的质量、检验规定和包装与标志要求，，，，，，，描述了相应的检验步骤。。。。。
本文件合用于甜樱桃果实的质量分级和商品流通。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
横径  diameter
与缝合线垂直的最大宽度。。。。。
机械伤  mechanical damage
由表力造成就实不齐全或果面有较显著破损的中伤。。。。。
注: 常见的机械伤有碰伤、擦伤和挤压伤等。。。。。

质量要求
根基要求
甜樱桃果实应切合以下要求:
a) 统一种类，，，，，，，无混合，，，，，，，拥有该种类固有的特点，，，，，，，分歧种类的甜樱桃果实性状特点见附录A，，，，，，，甜樱桃重要栽培区及种类见附录B；；；；；；；；
b) 果实新鲜、果面光洁、无异味、无腐臭、无病虫害、无机械伤；；；；；；；；
c) 满足市场要求的成熟度，，，，，，，鲜果可溶性固形物含量≥14%。。。。。
等级划分
甜樱桃等级划分应切合表1的要求。。。。。


规格划分
以横径为指标划分甜樱桃果实大幼规格，，，，，，，应切合表2的要求。。。。。


检验步骤
可溶性固形物
按 NY/T 2637 划定的步骤测定。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法


京都电子KEM 全自动台式数显折射仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=990
京都电子KEM 手持式数显糖量计 BX-1
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=966