T/GBC 20-2024 膜过滤法山茶油

领域
本文件界定了膜过滤法山茶油的术语和界说，，，，，，划定了膜过滤法山茶油的质量要求、检验步骤、检验规定、标签、标识、包装、贮存、运输、销售和保质期的内容。。。。。
本文件合用于膜过滤法出产的山茶油。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
膜过滤法山茶油  camellia oil obtained by membrane filtration method
以油茶籽为原料，，，，，，在低于90°C的温度下经物理压榨，，，，，，经过300kDa～0.14μm的陶瓷膜过滤工艺造获得到的山茶油产品。。。。。

质量要求
原料
应切合 DB43/T 724 中油用油茶籽质量Ⅰ级尺度。。。。。
特点指标
应切合表1的划定。。。。。这些特点指标暗示了膜过滤法山茶油的根基个性，，，，，，当被用于真实性判按时，，，，，，仅作参考使用。。。。。


质量指标
应切合表2划定。。。。。


食品安全指标
应切合表3的划定。。。。。


特点营养指标
应切合表4的划定。。。。。


农药残留限量
应切合 GB 2763 的划定。。。。。
食品增长剂
食品增长剂的使用应切合 GB 2760 的划定。。。。。

检验步骤
相对密度
按 GB/T 5526 划定的步骤测定。。。。。
GB/T 5526-2024 动植物油脂 相对密度的测定

酸价
按 GB 5009.229 划定的步骤测定。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定
过氧化值
按 GB 5009.227 划定的步骤测定。。。。。
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 数字密度计法相对密度测定仪 DA-840
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=1034
京都电子KEM 电位滴定法全自动电位滴定仪 AT-710S
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