LS/T 3253-2017 汉麻籽油

领域
本尺度划定了汉麻籽油的术语和界说、质量要求、检验步骤、检验规定、标签、包装、贮存、运输和销售等要求。。。。。。。
本尺度合用于经压榨等步骤造备的供人食用的商品汉麻籽油。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。
汉麻  hemp
木兰纲(Magnoliopsida)荨麻目(Urticales)大麻科(Cannabinaceae)大麻属(Cannabis)大麻种(Cannabis Sativa L.)的一年生草本植物，，，，，，别名火麻、线麻、魁麻、寒麻、大麻。。。。。。。
汉麻籽油  hemp seed oil
又称火麻油。。。。。。。指以汉麻植物的籽粒为原料经压榨等步骤造取的，，，，，，切合食品安全和质量要求的可供人食用的制品油。。。。。。。

质量要求
汉麻籽油的根基组成和重要物理参数见表1。。。。。。。


汉麻籽油质量指标
汉麻籽油质量指标见表2。。。。。。。


食品安全要求
应切合 GB 2716 和国度有关的划定。。。。。。。
食品增长剂的种类和使用量应切合 GB 2760 的划定，，，，，，但不得增长任何香精香料，，，，，，不得增长非食用物质。。。。。。。
真菌毒素限量应切合 GB 2761 的划定。。。。。。。
传染物限量应切合 GB 2762 的划定。。。。。。。
农药残留限量应切合 GB 2763 及有关划定。。。。。。。

检验步骤
折光指数检验: 按 GB/T 5527 执行。。。。。。。
GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定

酸价检验: 按 GB 5009.229 执行。。。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定

碘值检验: 按 GB/T 5532 执行。。。。。。。
GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定

过氧化值检验: 按 GB 5009.227 执行。。。。。。。
GB 5009.227-2016 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 全自动折光指数测定仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 电位滴定法自动测定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994