GB/T 26532-2011 地理标志产品 慈溪杨梅

领域
本尺度划定了慈溪杨梅的术语和界说、地理标志产品；；；；；；ち煊颉⒁蟆⑹匝椴街琛⒓煅楣娑氨曛尽⒈昵啊⒃耸浜椭妗！！！。。。
本尺度合用于国度质量监督检验检疫行政主管部门凭据《地理标志产品；；；；；；せā泛俗急；；；；；；さ拇认蠲贰！！！。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本尺度。。。。。。。
慈溪杨梅  Cixi bayberry
在划定的地理标志产品；；；；；；ち煊蚰诔霾，，，，，，，切合本尺度要求的杨梅。。。。。。。
荸荠种  the strain of Biqi
慈溪杨梅主栽种类。。。。。。。果扁圆形，，，，，，，果实中等大幼，，，，，，，果面紫红色至紫玄色，，，，，，，肉桂顶端圆钝，，，，，，，肉质细软，，，，，，，甜酸适口，，，，，，，汁液多，，，，，，，具香气，，，，，，，核幼。。。。。。。
早荠蜜梅、晚荠蜜梅为荸荠种选育出的新种类，，，，，，，成熟期相应早或迟7d左右。。。。。。。
肉桂  flesh columniation
果实可食部门的多汁囊状体。。。。。。。

地理标志产品；；；；；；ち煊
限于国度质量监督检验检疫行政主管部门凭据《地理标志产品；；；；；；せā泛俗急；；；；；；さ牧煊，，，，，，，即东经121°02'~121°42'，，，，，，，北纬30°02'~30°24'的慈溪市行政区域内。。。。。。。

要求
环境
慈溪杨梅产职位于四明山北部的丘陵山麓，，，，，，，地势平缓，，，，，，，海拔400m以下。。。。。。。砂质红壤土，，，，，，，pH值4.5~6.5，，，，，，，疏松、排水优良。。。。。。。整年安阳充足，，，，，，，雨量充分，，，，，，，气象和善，，，，，，，四时明显，，，，，，，为海洋性气象覆盖区，，，，，，，属典型的北亚热带季风尚候区。。。。。。。产地环境质量应切合 GB/T 18407.2 的划定。。。。。。。
栽培技术
种类选择
宜选择荸荠种、早荠蜜梅、晚荠蜜梅蹬着良种类。。。。。。。
苗木要求
苗木应主干粗壮，，，，，，，枝条壮实，，，，，，，芽眼鼓满；；；；；；根系蓬勃，，，，，，，须根多；；；；；；嫁接口愈合优良，，，，，，，砧穗牢凝结合；；；；；；无病虫害、机械伤及受冻伤等症状；；；；；；无检疫性病虫害。。。。。。。
定植
春植2月中旬至3月中旬，，，，，，，秋植10月下旬至11月上旬。。。。。。。
坡地选取水平梯田或鱼鳞坑栽植，，，，，，，每667m²栽苗木15株~25株。。。。。。。
栽苗时应做到"苗扶正、根舒展、土踏实、盖松土、覆柴草"五个环节。。。。。。。
树体治理
当令、适度对树体进行整形建剪，，，，，，，并选取疏删、短截、拉枝、撑枝、摘心等步骤治理。。。。。。。
场地治理
选取天然生草栽培，，，，，，，果园逐年培土，，，，，，，每年采收前割草。。。。。。。幼树逐年扩穴，，，，，，，中耕除草。。。。。。。
施肥
幼树施速效肥，，，，，，，终年宜施2~3次。。。。。。。
成年树凭据树龄、了局量、成长势及立地前提确定施肥量。。。。。。。稳产树基肥以钾肥为主，，，，，，，配相宜量氮肥；；；；；；采后肥以草木灰、焦泥灰蹬仔机肥为主。。。。。。。
花果量调节
宜选取建剪、疏花疏果等步骤调节。。。。。。。
病虫害防治
加强植物检疫，，，，，，，宜选取生物防治、物理防治。。。。。。。病虫害防治中农药使用按 GB 4285、GB/T 8321 的划定执行，，，，，，，不得使用国度明令不容的农药，，，，，，，严格执行农药安全距离期。。。。。。。
灾害防御
应凭据旱害、台风、雪害、雹害、水害、冻害等灾害采取相应措施，，，，，，，实时灌溉、护理、建剪或施肥等。。。。。。。
采收
杨梅成熟和采收日期因种类和立地前提而异，，，，，，，通常在6月上旬至7月上旬分批采收。。。。。。。果实色泽由红转紫红或紫黑时采收。。。。。。。
质量等级
慈溪杨梅分为特等品、一等品、二等品。。。。。。。
感官指标
感官指标应切合表1的划定。。。。。。。


理化指标
理化指标应切合表2的划定。。。。。。。


卫生指标
传染物限量指标
应切合 GB 2762 的有关划定。。。。。。。
农药最大残留限量指标
应切合 GB 2763 的有关划定。。。。。。。
净含量
应切合国度质量监督检验检疫总局令[2005]第75号的划定。。。。。。。

试验步骤
感官指标
果实的果形、色泽、肉柱选取目测法检验。。。。。。。
韵味选取目测和品尝法检验。。。。。。。
单果沉量用分辨率0.1g的电子秤称量。。。。。。。随机取30个果实的均匀沉量作为单果沉量。。。。。。。

理化指标
可溶性固形物
按 ISO 2173:2003(E) 的划定执杏祝。。。。。。


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