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T/XMSSAL 0094-2023 供厦食品 杨桃
领域
本文件划定了供厦食品 杨桃的要求和检验步骤。。。。。。。 。
本文件合用于鲜杨桃。。。。。。。 。
术语和界说
本文件没有必要界定的术语和界说。。。。。。。 。
要求
感官要求
应切合表1的划定。。。。。。。 。
理化指标
应切合表2的划定。。。。。。。 。
检验步骤
可溶性固形物(20°C ，， ，，，，，折光计法)/(g/100g) ≥7.5 NY/T 2637
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
可滴定酸(以柠檬酸计)/(%) ≤0.4 GB 12456
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定
京都电子KEM 台式数显折光仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 手持式数显糖度计 BX-1
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京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994
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