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QB/T 5821-2023 磷脂酰丝氨酸
领域
本文件划定了磷脂酰丝氨酸的要求,,,,,,,描述了相应的试验步骤,,,,,,,划定了检验规定、标志、包装、运输和贮存的内容。。。。。。。。
本文件合用于以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料,,,,,,,选取磷脂酶转化反映后,,,,,,,增长或不增长食品增长剂,,,,,,,经纯化、干燥后包装造得的磷脂酰丝氨酸产品的出产、检验和销售。。。。。。。。
术语和界说
本文件没有必要界定的术语和界说。。。。。。。。
要求
原辅料要求
应切合国度或行业有关划定。。。。。。。。
感官要求
应切合表1的划定。。。。。。。。
理化指标
应切合表2的划定。。。。。。。。
安全要求
传染物限量
应切合表3的划定。。。。。。。。
微生物限量
应切合表4的划定。。。。。。。。
食品增长剂
应切合 GB 2760 的划定。。。。。。。。
试验步骤
水分
按 GB 5009.3 的步骤测定,,,,,,,卡尔费休法为法仲裁法。。。。。。。。
GB 5009.3-2016 食品安全国度尺度 食品中水分的测定
京都电子KEM 容量法卡尔·费休水分测定仪 MKV-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=997
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