T/JGE 3017-2023 富硒柑橘类水果

领域
本文件划定了富硒柑橘类水果的术语和界说、产品种类、技术要求、产品质量、检验规定、包装和标签、贮存运输、溯源治理。。。。。
本文件合用于富硒柑橘类水果的评价或认证。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。
富硒柑橘类水果  Rich-selenium citrus fruit
通过成长过程中天然富集硒或通过硒生物营养强化技术，，，，，，，可食部门的总硒含量和有机态硒含量占比切合本文件划定领域的柑橘类水果。。。。。

产品种类
蕴含宽皮柑橘类、甜橙类、柚类、柠檬类、金柑类、杂交柑橘类等。。。。。

技术要求
产地环境
产地生态环境和空气质量应切合 NY/T 391 的要求，，，，，，，农田灌概酌水水质应切合 GB 5084 的要求。。。。。
种植非生物强化富硒柑橘类水果应选择天然前提下硒含量0.4mg/kg～3.0mg/kg的天然富硒泥土，，，，，，，同时镉、汞、铅、砷、铬元素含量应幼于或蹬宗 GB 15618 划定的风险筛选值。。。。。
富硒营养强化
泥土未达到天壤富硒要求，，，，，，，栽培过程中需使用富硒营养强化技术的，，，，，，，操作步骤依照 DB36/T 1531 的要求执杏祝。。。。
果实采收
凭据果实成熟度、用处、市场需要等确定采收期。。。。。
采摘时应戴手套，，，，，，，盛果的容器内壁滑润，，，，，，，采下的果实应实时运往包装场或贮藏库，，，，，，，预防日晒雨淋。。。。。

产品质量
产品感官
应切合表1的要求。。。。。


理化机能
应切合表2的要求。。。。。


检验步骤
可溶性固形物，，，，，，，%          GB/T 8210
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验步骤


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