T/CSF 008-2019 压榨榛子油

领域
本尺度划定了榛子制品油和原油的术语和界说，，，，，，，，质量要求，，，，，，，，检验步骤，，，，，，，，检验规定，，，，，，，，标签、标识、包装、贮存、运输和销售。。。。。。。。
本尺度合用于以榛坚果(仁)为原料，，，，，，，，经压榨工艺造取的商品榛子油。。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。。
榛子油  hazeInut oiI
选取榛坚果(仁)为原料造取的油脂。。。。。。。。
压榨榛子油  press extracted hazelnut oiI
以榛坚果(仁)为原料，，，，，，，，经过遴选、炒造、压榨、过滤、灌装等工艺造取的油脂。。。。。。。。

质量要求
原料要求
榛子坚果应切合 LY/T 1650 的划定，，，，，，，，榛子仁应切合 LY/T 3011 的划定。。。。。。。。
特点指标
榛子油特点指标见表1。。。。。。。。


感官指标
压榨榛子油感官指标应切合表2。。。。。。。。


理化指标
压榨榛子油理化指标应切合表3。。。。。。。。


净含量及允许误差
应切合国度《定量包装商品记量监督治理法子》的划定，，，，，，，，按 JJF 1070 进行检验。。。。。。。。
食品安全
按 GB 2716 和国度有关尺度和划定执行。。。。。。。。

检验步骤
酸价
按 GB 5009.229 执行。。。。。。。。
GB 5009.229-2025 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定
过氧化值
按 GB 5009.227 执行。。。。。。。。
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=994