技术文章
DB37/T 1094-2008 非盐渍干海参通用技术前提
领域
本尺度划定了非盐渍干海参的术语和界说、要求、试验步骤、检验规定、标志、标签、包装、运输和贮存。。。。。
本尺度合用于以海参为重要原料，，，，，，，经加工造作的非盐渍干海参。。。。。
术语和界说
下列术语和界说合用于本尺度。。。。。
非盐渍干海参 Unsalted dried sea cucumber
指以新鲜海参为原料，，，，，，，经去内脏、煮熟、再煮、拌灰、干燥等工序加工造成的干海参。。。。。
要求
规格
产品规格能够按个别大幼分等，，，，，，，也能够混等。。。。。按大幼分等的要求见表1。。。。。
感官指标
感官指标应切合表2的划定。。。。。
理化指标
理化指标应切合表3的划定。。。。。
净含量
应切合《定量包装商品计量监督治理法子》要求。。。。。
试验步骤
盐分
按 GB/T 12457 划定执杏祝。。。。
GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定
本尺度于2017年3月1日被 GB 5009.44-2016 食品安全国度尺度 食品中氯化物的测定 包办。。。。。
GB 5009.44-2016 食品安全国度尺度 食品中氯化物的测定
京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
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