DB13/T 5370-2021 地理标志产品 饶阳甜瓜

领域
本文件划定了饶阳甜瓜的术语和界说、技术要求、质量要求、试验步骤、检验规定及包装、标签、运输和贮存要求。。。。。。。。
本文件合用于凭据《地理标志产品；；；；；；せā泛俗急；；；；；；さ牡乩肀曛静啡难籼鸸。。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。。
饶阳甜瓜
地理标志产品；；；；；；ち煊蚰冢，，依照 DB1311/T 086 种植的，，，，，切合本尺度质量要求的甜瓜。。。。。。。。

地理标志产品；；；；；；ち煊
限于《地理标志产品；；；；；；せā泛俗嫉谋；；；；；；ち煊颍，，见附录A。。。。。。。。

环境要求
产地环境前提应切合 NY/T 5010 的要求。。。。。。。。饶阳县境内滹沱河两岸，，，，，年均匀安阳总时数2745h以上，，，，，年均匀气温12.3°C，，，，，年均匀降雨量552.6mm，，，，，无霜期191天，，，，，泥土为pH值6.7～7.5的砂质沉积壤土。。。。。。。。

治理要求
出产过程中农药使用应切合 GB/T 8321 的划定，，，，，肥料使用应切合 NY/T 496 的划定。。。。。。。。依照 DB1311/T 086 进行出产治理。。。。。。。。

质量要求
感官指标
感官指标详见表1。。。。。。。。


理化指标
理化指标详见表2。。。。。。。。


卫生指标
传染物限量
按 GB 2762 划定的步骤执行。。。。。。。。
农药残留限量
按 GB 2763 划定的步骤执行。。。。。。。。

检验步骤
理化指标
可溶性固形物
果实纵切，，，，，取中部果肉，，，，，挤出果汁，，，，，按 NY/T 2637 划定的步骤测定。。。。。。。。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法

总酸
按 GB/T 12456 划定的步骤执行。。。。。。。。
GB 12456-2021 食品安全国度尺度 食品中总酸的测定


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