技术文章
DBS 65/016-2023 食品安全处所尺度 马乳粉
领域
本尺度合用于全脂、脱脂、部门脱脂马乳粉 。。。 。。
术语和界说
马乳粉
仅以生马乳为原料， ，，，，，经加工造成的粉状产品 。。。 。。
技术要求
原料要求
生马乳应切合DBS 65/015 的划定 。。。 。。
感官要求
感官要求应切合表1的划定 。。。 。。
理化指标
理化指标应切合表2的划定 。。。 。。
检验步骤
复原乳酸度/(°T) ≤ 10 GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全国度尺度 食品酸度的测定
京都电子KEM 自动电位滴定仪 AT-710S
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