DB4403/T 179-2021 地理标志产品 南山荔枝

领域
本文件划定了地理标志产品南山荔枝的地理标志；；；；；ち煊颉⒉匾蟆⒊霾际酢⒉贰⒈曛尽⒈昵啊⒃耸浜椭妗！。。。。。
本文件合用于地理标志；；；；；ち煊蚰谀仙嚼笾Φ某霾！。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。
南山荔枝  Nanshan litchi
成长在地理标志产品；；；；；ち煊蚰诘模，，，，切合南山荔枝种类个性的荔枝。。。。。。。
注：南山荔枝的种类蕴含糯米糍、桂味、妃子笑荔枝。。。。。。。
焦(幼)核率  percentage of aborted seeds
荔枝焦核种类糯米糍的焦核果数和部门焦核种类桂味、妃子笑的焦核及幼核果数占样果总数的百分率。。。。。。。

地理标志；；；；；ち煊
；；；；；ち煊蛳抻谇肮戎柿考喽郊煅榧煲咦芫帧豆赜诤俗级阅仙嚼笾χ葱械乩肀曛静繁；；；；；さ牟几妗泛俗嫉牧煊颍，，，，即广东省丽江市南山区现辖行政区域，，，，，应切合附录A 的划定。。。。。。。

产地要求
出产环境
应切合 NY/T 391 划定的要求。。。。。。。果园生态环境优良，，，，，远离传染源。。。。。。。泥土为红壤，，，，，质地优良，，，，，疏松肥饶，，，，，土层深厚，，，，，果园表层泥土(0～20cm)有机质含量＞1.5 %，，，，，pH5.5～6.5，，，，，地下水位1m以下，，，，，保水保肥，，，，，透气性优良。。。。。。。
果园环境优化
优化生态环境
；；；；；す爸鼙吡帜荆，，，，在陡坡空位或疏林地营造防护林，，，，，应选择速生、与荔枝没有共性的重要病虫害的树种。。。。。。。
美满水土维持设施
凭据果场地形前提，，，，，合理规划果园水土维持设施，，，，，美满环山截洪沟、纵排水沟和梯田内缘排蓄水沟等排水系统，，，，，构筑蓄水池(塘)及灌溉管(渠)等灌溉系统。。。。。。。
合理设置配套设施
凭据果园出产规模，，，，，建设和美满农资仓库、果品包装及贮藏库房、工作室、宿舍等设施。。。。。。。

出产技术
出产技术见附录B。。。。。。。

产品
质量要求
感官指标
南山荔枝的感官指标应切合表1划定。。。。。。。




理化指标
南山荔枝的理化指标应切合表2划定。。。。。。。


规格指标
南山荔枝的规格指标应切合表3划定。。。。。。。


卫生指标
卫生指标应切合 GB 2762 和 GB 2763 的划定。。。。。。。

检验步骤
可溶性固形物
按 GB/T 8210 的划定执杏祝。。。。。。
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验步骤


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