T/FSSYJXH 001-2024 破壁灵芝孢子粉

领域
本文件划定了破壁灵芝孢子粉的术语和界说、技术要求及检验步骤、检验规定、标志、包装、运输和贮存、逐日推荐食用量和不合适人群。。。。。。。
本文件合用于以去壁技术出产的破壁灵芝孢子粉。。。。。。。

术语和界说
GH/T 1133 尺度界定的术语和界说合用于本文件。。。。。。。

技术要求及检验步骤
原料要求
出产用原料必须切合 GH/T 1133 尺度要求和有关划定。。。。。。。
感官要求
感官要求应切合表1的划定。。。。。。。


理化指标要求
理化指标要求应切合表2的划定。。。。。。。


检验步骤
水分/(g/100g)     ≤ 9.0     GB 5009.3
GB 5009.3-2016 食品安全国度尺度 食品中水分的测定

安全指标要求
安全指标要求应切合表3的划定。。。。。。。


检验步骤
过氧化值(以灵芝孢子油计)/(g/100g)     ≤ 0.20     GB 5009.227
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


京都电子KEM 卡尔费休法水分测定仪 MKV-710B
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=998
京都电子KEM 四通路自动电位滴定仪 AT-710M
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=993