T/NXFSA 021-2022 枸杞提取物 枸杞红素油

领域
本文件划定了枸杞红素油的术语和界说、质量要求、食品增长剂、出产加工过程的卫生要求、试验步骤、检验规定、包装、标志、运输及贮存。。。。。。
本文件合用于以枸杞的干燥果实为原料，，，，，经预处置后，，，，，用超临界二氧化碳或亚临界丁烷萃取造得的枸杞提取物 枸杞红素油。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。
枸杞红素油  the Goji berry carotenoids oil
以枸杞全果为原料，，，，，经萃取造得的含有枸杞红素和枸杞籽油的产品。。。。。。

质量要求
原料要求
枸杞干果成熟适度、干燥、无传染、无杂质，，，，，并应切合有关的尺度要求。。。。。。
产品要求
感官要求
应切合表1的划定。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。


食品增长剂
食品增长剂质量应切合相应的尺度和有关划定。。。。。。
食品增长剂的种类和使用量应切合 GB 2760 的划定。。。。。。

出产加工过程中的卫生要求
食品出产加工过程中的卫生要求应切合 GB 8955 的划定。。。。。。

试验步骤
酸价
按 GB 5009.229 划定的步骤检验。。。。。。
GB 5009.229-2016 食品安全国度尺度 食品中酸价的测定
过氧化值
按 GB 5009.227 划定的步骤检验。。。。。。
GB 5009.227-2023 食品安全国度尺度 食品中过氧化值的测定


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