T/ZNGQXH 001-2023 枸杞本草饮料(枸杞膏)

领域
本文件划定了枸杞本草饮料(枸杞膏)的术语和界说、技术要求、出产加工过程的卫生要求、检验规定、标志、包装、运输、贮存。。。。。。。。
本文件合用于以枸杞干果为重要原料，，，，，，，，参与其它药食同源的原料，，，，，，，，增长或不增长其他食品辅料，，，，，，，，经加工造成的可冲饮或直接食用的产品。。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。。
枸杞膏
以枸杞干果为重要原料，，，，，，，，参与其它药食同源的原料，，，，，，，，增长或不增长其他食品辅料，，，，，，，，经遴选、洗濯、磨碎或不磨碎、浸提、过滤、离心、浓缩、调配、熬造、灌装、杀菌等工序造成的可冲饮或直接食用的产品。。。。。。。。

技术要求
原料要求
枸杞干果应切合 DBS64/ 001 的划定。。。。。。。。
其他原辅料应切合相应尺度要求。。。。。。。。
出产加工用纯化水应切合中华人民共和国药典二部的要求。。。。。。。。
感官要求
应切合表1的划定。。。。。。。。


理化指标
应切合表2的划定。。。。。。。。


检验步骤
可溶性固形物(20°C，，，，，，，，以折光计)/(%)     ≥75.0     GB/T 12143
GB/T 12143-2008 饮料通用分析步骤


京都电子KEM 台式数字式折光仪 RA-600
http://www.kem-china.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884
京都电子KEM 手持式数显糖度计 BX-1
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