GB/T 47152-2026 石榴

领域
本文件划定了石榴的质量要求以及检验规定、包装和标签、贮藏和运输的要求，，，，，，，描述了相应的检验步骤。。。。。。。
本 文件合用于石榴，，，，，，，蕴含净皮甜、御石榴、三白甜等10个种类石榴鲜果的等级规格划分，，，，，，，其他种类参照执行。。。。。。。

术语和界说
下列术语和界说合用于本文件。。。。。。。
裂果  dehiscent fruit
果皮天然裂开，，，，，，，露出籽粒的果实。。。。。。。

质量要求
根基要求
石榴商品果应切合以下要求:
——统一种类，，，，，，，无混合，，，，，，，果实新鲜、果面光洁、拥有该种类固有的特点，，，，，，，满足市场或贮藏要求的成熟度；；；；；；
——无异味、无腐臭、无虫伤、无裂果、无表来异物；；；；；；
——软籽石榴可溶性固形物含量≥14.0%，，，，，，，通常石榴可溶性固形物含量≥13.0%，，，，，，，通常石榴和软籽石榴典型代表种类见附录A。。。。。。。
等级划分
石榴等级划分应切合表1的要求。。。。。。。


规格划分
以单果沉为指标划分石榴果实大幼规格，，，，，，，分为大、钟注幼3个规格，，，，，，，各规格应切合表2的要求。。。。。。。


检验步骤
可溶性固形物
随机拔取有代表性的果实10个，，，，，，，取出全数籽粒，，，，，，，打浆后，，，，，，，取汁液用于可溶性固形物含量测定。。。。。。。以阿贝折光仪或测定，，，，，，，取均匀值，，，，，，，单元以%暗示，，，，，，，了局保留一位幼数。。。。。。。

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