T/SZNB 020-2025 水果分级尺度 脐橙

领域
本文件划定了脐橙的术语和界说、分级要求、试验步骤、检验规定、包装、运输、贮存和标识划定。。。。。。。
本文件合用于赣南脐橙地理标志产品；；；；；；ち煊蚰诔霾，，，，，以新鲜或原有状态供消费者直接食用的脐橙分级，，，，，用于加工的脐橙之表，，，，，其它地域出产的脐橙也可参照使用。。。。。。。

术语和界说
GB/T 21488 界定的术语和界说合用于本文件。。。。。。。

分级要求
追忆要求
拥有承诺达标合格证或其它追忆码可追忆至种植基地。。。。。。。
安全要求
传染物限量应切合 GB 2762 的划定。。。。。。。
农药最大残留限量应切合 GB 2763 的划定。。。。。。。
感官要求
各等级脐橙感官要求见表1。。。。。。。

内涵品质要求
脐橙分为三个等级，，，，，各等级内涵品质要求见表2。。。。。。。


等级答理度
按果实数量计：
——A＋级果允许有5％的不满足该等级果实横径的要求，，，，，但应切合A级果的要求；；；；；；
——A级果允许有10％的不满足该等级果实横径的要求，，，，，但应切合B级果的要求；；；；；；
——B级果允许有10％的不满足该等级果实横径的要求，，，，，但应切合感官根基要求。。。。。。。

试验步骤
内涵品质要求检验
可溶性固形物检验： 按 GB/T 8210 执行。。。。。。。
GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验步骤

固酸比检验： 按 GB/T 21488 执行。。。。。。。
GB/T 21488-2025 脐橙


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